Sayfamıza Hoş Geldiniz!

Biz kimiz?  Biz doğal ekmek yapmaya gönül vermiş bir çiftiz. İki kişilik bu ekipte ekmek ve fırın ustası olan Bay Taşdibi Fırın’ın asıl mesleği lojistik yöneticiliği. Sosyal medya ve yamaklık işlerinden sorumlu eleman olan Bayan Taşdibi Fırın ise uzman psikolog olarak görev yapmakta. 2007 yılında “huzursuz bağırsak sendromu” olarak adlandırılan bir sağlık sorunuyla karşılaşınca doğal ekmek tüketebilmek için evde ekşi mayalı ekmek yapmaya başladık. Ekmek yapmak, zaman içinde rutin iş yaşantılarımızın yanında yerini aldı ve boş zamanlarımızda keyifle yürüttüğümüz ortak uğraşımız haline geldi.PNNH2139

Önceleri hem kendimiz hem de ekmeklerimizi tatmak isteyen dostlarımız için tam buğday ve çavdar ekmekleri yaparken 2015 yılında glüten duyarlılığı olan yakınlarımızdan ekşi mayalı glütensiz ekmek yapmamız konusunda istekler geldi. Zaman ve emek alan denemeler sonucunda glütensiz ekşi mayamızı üretmeyi başardık ve glüten içermeyen un karışımlarıyla farklı ekmek çeşitleri geliştirdik.

Ekmeklerimizi bizimle paylaşmak isteyen dostlarımız için Seferihisar Sığacık’taki bahçemizde iki haftada bir üretim yapıyoruz. Şifa maceramızda bizimle olduğunuz için, yolumuzu paylaştığınız için teşekkür ederiz 🙂

Ekmek çeşitlerimiz, içerikleri, sipariş süreci, saklama koşulları hakkında bilgi almak için lütfen tıklayınız: Taşdibi Fırın Ekmek Bilgisi

Bizden en güncel haberlere ulaşabilmeniz için Facebook ‘tayız ve Instagram’dayız , takip etmek için tıklamanız yeterli 🙂

IMG_0533

 

 

 

 

Sayfamıza Hoş Geldiniz!” üzerine 18 düşünce

  1. Bende emekli olmayı düşünen ve resturant açmayı planlayan bir ekmek hayranıyım.Şöyleki yazın tatile çıktığımızda giderken ve dönerken nerede ekşi mayalı köy ekmeyi yapan bir fırın görürsem hemen durur arabama 10-15 arası mutlaka alır.Onları afiyetle yeriz.Bunun nedeni ise ekmeğe olan aşırı duyarlılığım.Hangi fırında az pişmiş ateşi görüp çekilmiş ekmek çıkartırsalar onlara çok kızar söylenirim.Şöyle kalın kabuklu içi hamur olmayan ekmek gördüğümde kendimden geçerim.İnşallah sizin ekmeklerde öyledir.inşallah tatma imkanımda olur.Emeklerinize sağlık.Mutlu kalın…

    • Merhaba:) Öncelikle geç dönüş için özür dileriz. Web sayfamızda yazıların arasında mavi renkli ‘Ekmek ve Sipariş Bilgisi’ olarak yer alan bölümlere tıklarsanız bilgi edinebilirsiniz. Ayrıca mail adresiniz listemize ekledik, Temmuz ortasında yapacağımız üretimin duyurusunu e-posta olarak alabilirsiniz. Sağlıklı günler dileriz:)

    • Merhaba, öncelikle oğlunuza şifa dileriz. Web sayfamızda yazıların içinde yer alan mavi renkli ‘Ekmek ve Sipariş Bilgisi’ bölümlerini tıkladığınızda bilgiye ulaşabilirsiniz. Ayrıca e-posta adresinize en son duyurumuzu gönderiyoruz. Sağlıklı günler dileriz 🙂

    • Merhaba! İlginiz için çok teşekkürler, adresinizi duyuru listemize ekledik, 1 Ekim’deki üretim için öncesinde bilgi almış olursunuz 🙂 Sağlıklı günler dileriz!

  2. Merhaba sadece ekmek satışı mı yapıyorsunuz? Un alma şansımız var mı? Bir de Malatya için sipariş versem kargo sürecinde ekmek bayatlar mı? Teşekkürler

    • Kusura bakmayın lütfen, ancak geri dönüş yapabildik. Evet, sadece ekmek yapıyoruz, maalesef un satışımız yok. Malatya’ya kargo sürecinde ekmek bayatlamaz. Adresinizi listemize ekledik, bugün göndereceğimiz duyuruda tüm detaylara ulaşabilirsiniz. Sağlıklı günler dileriz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir